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仙台で東北エリアの食材・食ブランドを応援するイベントを開催/三菱地所

 三菱地所(株)は4月16日、仙台ロイヤルパーク(仙台市泉区)で、丸の内と東北エリアのシェフが共同開発したメニューを紹介する「つなげよう、春の旬宴 -宮城の幸-」を開催する。

 東北エリアの食材・食ブランドを応援する「Rebirth 東北フードプロジェクト」第3弾。今回は、「シェフの絆」をテーマに、新たに8名の東北エリアのシェフが参加。シェフ同士がパートナーを組み、宮城県産食材を活かしたメニュー開発を共同で行なう。
 また、開発されたメニューが県内飲食店を中心に展開されることを通じ、県内産食材の利用機会を促し、食ブランドの再生を目指す。

 詳細は、ホームページ参照。


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