いちご（株）は、ホテル「THE KNOT UTSUNOMIYA」（栃木県宇都宮市、総客室数225室）を、2026年1月23日に開業する。
現存不動産に新しい価値を創造する「心築（しんちく）」事業の一環で、宿泊特化型ホテルにもラグジュアリーホテルにも属さない新領域のホテルプロジェクトである「THE KNOT」ブランドの第5弾となる。
JR「宇都宮」駅徒歩1分に位置。敷地面積は約1,610平方メートル。建物は鉄骨鉄筋コンクリート造地上14階地下1階建て。延床面積は約9,686平方メートル。
1987年竣工の「旧チサンホテル宇都宮」を取得し改修。1階にはオールデイレストラン「LAZULI PLACE（ラズリ プレイス）」とカフェ＆ベーカリー「LAZULI BAKERY（ラズリ ベーカリー）」を開設し、地元食材を取り入れたメニューを展開する予定。また、アート展示や音楽イベントなどを通じ、地域と宿泊客をつなぐ継続的な文化プログラムの実施も計画している。
運営は同社グループのワンファイブホテルズ（株）が担う。