|
|
|
（株）東京會舘は13日、2019年1月8日の新本舘オープンを前に、内部をマスコミ向けにオープンした。
三菱地所（株）、東京商工会議所と共同開発した丸の内二重橋ビルディング（東京都千代田区）の地下1階、および1～7階に展開。ビルの詳細は、過去のニュースを参照。
レストラン、バンケット、ウエディングを有する複合施設。レストランは、従来からある6店舗に加え、「鉄板焼 會」と、「ローストビーフ」で知られる「ROSSINI」の伝統メニューであるカレーとローストビーフを基軸に、カジュアルなメニューを展開する「BLUE TERRACE by ROSSINI」の2店舗を追加し、8店舗をオープンする。
バンケットは、丸の内最大級の2,000人収容可能な「ROSE」を3階に設置してMICE需要に応えるほか、皇居側・丸の内仲通りに面して複数のバンケットを用意。多様な景観を楽しめるようにしている。
ウエディングは、（株）テイクアンドギヴ・ニーズ（東京都品川区）と提携。伝統を重んじながら現代のニーズにも対応していくる。
同社代表取締役の渡辺訓章氏は、「今後のさらなる成長を目指し、これまで築き上げてきた伝統を守りつつ、料理長を外部から招聘する、ウエディングで他社と協業するなど、変えるところは変え、お客様のニーズに広く応えるホスピタリティ空間を提供していく」と述べた。
