三菱地所（株）、エコッツェリア協会（（社）大丸有環境共生型まちづくり推進協会）は1日、（株）大地を守る会、（株）まつのと共同で「大丸有つながる食プロジェクト協議会」を設立。3月2日～8月31日までの間、大丸有エリア（大手町・丸の内・有楽町）で、食の共同調達実験「大丸有つながる食プロジェクト」を開始する。
同プロジェクトは、大丸有エリアの食提供者と生産地を、実際の食材取引を行なうことでつなぐ取り組み。安全・安心でおいしい食材を運ぶ流通を通じて、生産地、店舗、ユーザーがつながる「食の共進化」を図り、まちづくりにおける持続可能性の追求、食材の共同調達による環境共生、地域連携の推進を目指すもの。
今後は、生産者とエリア内の食関係者による試食会、情報交換会なども行なっていく予定。また、生産者情報、食の情報を店舗・ユーザーが閲覧できるウェブサイトを開設している。
