東京建物（株）、東京急行電鉄（株）、オリックス不動産（株）、日本土地建物販売（株）、伊藤忠都市開発（株）は24日、横浜市磯子区にて開発中の大規模分譲マンション「Brillia City 横浜磯子」（総戸数1,230戸）において、敷地内の横浜市認定歴史的建造物「旧東伏見伯爵邸」(通称：「貴賓館」）に創作和食料理の名店「中村孝明貴賓館（仮称）」の出店が決定したと発表した。
貴賓館は、外観が東洋風・内装がアールデコ調で仕上げられた、地上3階地下1階建ての建物。今年7月に貴賓館外装・内装の改修工事に着手し、14年2月にリニューアル完成となる予定。
今回「中村孝明貴賓館（仮称）」を出店する和食の高名な料理人・中村氏の理念は、和食の伝統と格式を重視しつつ世界の料理を取り入れた創作和食により食の新しい歴史を紡ぐことであり、同物件のプロジェクトコンセプトの「紡ぐ」と呼応することから誘致に至った。 貴賓館1階に「茶寮」「ダイニング」、2階に「迎賓館」を配し、気軽な喫茶から本格的な懐石料理まで、幅広いシーンで利用できる店舗に仕上げる方針。
14年にオープン予定。
