東京建物（株）を代表構成団体とし、三井物産（株）、日本工営都市空間（株）、西武造園（株）、（株）読売広告社、（株）日テレ アックスオンにより構成されるコンソーシアムが設立したTokyo Legacy Parks（株）は29日、同社が運営する都立明治公園（東京都新宿区）で31日に開業する商業店舗を公開した。公園の施設概要は、過去のニュースを参照。
31日開業するのは4店舗。「スターバックスコーヒー都立明治公園」は、都内で8店舗目となる公園店舗。イベント前後には多くの来店があることを想定し、1階はスタンディング利用も可能なハイテーブルを中心に配置。2階はローソファーやテラス席を用意し、公園の景色を楽しみながらくつろげるような店内空間を創出した。
フード関連の専門学校を展開する学校法人安達文化学園のカフェブランド「BLUE SIX COFFEE」は、毒素のないコーヒーや焼き菓子、軽食を提供。プロテイン等も販売する。
日本初出店となる、米国ハワイ州で人気のレストラン「natuRe tokyo（ナチュールトーキョー）」は、カウンター、テーブル席に加え、2階には個室・半個室も用意。コース料理のほかアラカルトメニュー、ナチュールワインなどを提供する。
（株）ゴールドウイン初の公園内店舗となる「PLAY EARTH PARK WONDER STORE」では、大人・子供のアウトドアウェアを販売するほか、キャンプチェアやテーブル、環境配慮素材でできた遊具のレンタルサービスも提供する。
残る1棟は、3月に開業予定。地上3階建て。1階には、ベーカリー「Parklet」、カフェ「Parklet Kiosk」、バターミルクフライドチキン専門店「Baby J’s」で構成するフードホール「Meiji Park Market」が出店。2・3階には東京建物による都市型スパの新ブランド「TOTOPA」がオープンする。TOTOPAは2階は女性フロア、3階を男性フロアとし、2階には、薬草の蒸し湯やサウナを用意。3階には、3つのサウナ空間の他水深約160cmの水風呂や、外局を中心とした3つの休憩スペースを備える。また、フィットネススペースも確保し、運動とリラクゼーションの両方の体験を可能とする。
Tokyo Legacy Parks取締役の黒田 敏氏は、「公園内の出店となると飲食がほとんどだが、それに加えアウトドアショップやスパなどにも出店していただいているのが特徴。公園の新たな過ごし方を提案していきたい」とコメントした。
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