不動産ニュース / その他

2021/6/14

GEMS田町に40店舗に対応するクラウドキッチン

「DELI STATION X田町」

 野村不動産(株)と野村不動産コマース(株)は14日、飲食事業者向けシェア型クラウドキッチン「DELI STATION X 田町」(東京都港区)を開業した。

 JR京浜東北線・山手線「田町」駅から徒歩5分、都営三田線・都営浅草線「三田」駅から徒歩3分の、野村不動産が手掛ける都市型商業施設「GEMS田町」内に位置。大型のキッチン4つを設備し、最大40店の飲食店のデリバリー商品調理に対応する。また、デリバリー商品のみを調理するレストランは、通常ユーザーが視認できないことが多いが、同施設はイートインスペースを用意することで、ユーザーにも開放。ゴーストレストラン(※)の見える化を図ることで、安心感を与える。

 運営は、ゴーストレストラン事業を手掛ける合同会社 Wiaas(東京都武蔵野市、代表者:盛永哲志氏)が行なう。

※電話やネットからの注文にのみ応じて食事を調理しデリバリーするのを専門とする飲食業態

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