不動産ニュース / 開発・分譲

2019/9/11

東急、伊豆高原に隈 研吾設計のレストラン

「ミクニ伊豆高原」外観イメージ

 東急グループは、伊豆急行線「伊豆高原」駅前に、レストラン「ミクニ伊豆高原」(静岡県伊東市)を10月5日にオープンする。

 同駅より徒歩1分に立地。敷地面積約2万9,000平方メートル、延床面積約219平方メートル、鉄骨造・木造地上1階建て。建物の設計は建築家の隈 研吾氏が手掛け、木組みの構造体で力強い空間を演出しつつ、外周のガラス面からは相模湾の眺望が臨める造りとした。東急(株)が所有、(株)東急ホテルズが運営を行なう。

 「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフ・三國清三氏がプロデュースし、ミクニでシェフを務めた佐々木 章太氏が料理長を担当する。新鮮な魚介類や伊豆産の野菜を使い、地中海料理を提供。国内外からの観光客のみならず、近隣住民もターゲットとしていく。

 同施設のオープンにより、地域やグループ各社とのシナジー効果を発揮し、さらなるにぎわいを創出。回遊性向上・地域活性化を目指す。

テラス席の完成イメージ

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