「海外トピックス」更新
Vol.158 バーベキュー文化 の記事を更新しました。
夏の昼下がり、戸外でワイワイとBBQ。
アメリカの家庭では、休日の午後など、家族や友人らと庭でBBQをするのが一つの風物詩。アメリカの料理は味が画一的等と言われますが、意外にも(?)このBBQは地域により、家族により、それぞれの伝統があってなかなか多様なのです。
独立記念日には、町中どこでもBBQの匂いがたちこめてくるというほどアメリカ人の生活に密着したBBQ文化のもとはどこなのか? も興味深いですね。 というわけで、アメリカ人食生活にしっかりしみ込んだBBQ文化をレポートします